 شوربة الحريره الجزائرية مطبخ المغرب العربي مسابقة اطاييب فرح الرمضانية
شوربة الحريره الجزائرية مطبخ المغرب العربي مسابقة اطاييب فرح الرمضانية
]طريقة عمل شوربة الحريره المقادير
1 ملعقة صغيرة كركم
1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن
1ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبدة
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيض
عصير ليمونة الطريقة في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة
| { لايمكنك مشاهدة باقي المشاركة لأنك زائر } |  عفوا ... نأسف على هذا الازعاج
• لا يمكنك مشاهده باقي المشاركة, هذا قد يكون عائداً لأحد هذه الأسباب:
• انك غير مسجل للدخول بأسم العضوية.
• لم تقم بتسجيل عضويه معنا حتى الآن.
• تسجيل عضوية جديدة - (
أضغطي هنــا )
| | | 
إستعادة كلمة
المرور 
اوسمة المنتدى
اطباق رئيسية 
22-08-2009, 03:53 PM
العرض العادي
