القطايف, تحضير, طريقة

**نوشيك** · 25-08-2009, 05:15 PM

المقادير:
½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء
الطريقة:
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى

{ لايمكنك مشاهدة باقي المشاركة لأنك زائر }

عفوا ... نأسف على هذا الازعاج

• لا يمكنك مشاهده باقي المشاركة, هذا قد يكون عائداً لأحد هذه الأسباب:
• انك غير مسجل للدخول بأسم العضوية.
• لم تقم بتسجيل عضويه معنا حتى الآن.

• تسجيل عضوية جديدة - ( أضغطي هنــا )

دلوعه حبيبي* · 07-02-2010, 07:37 PM

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو

**ريماية** · 14-03-2010, 03:27 AM

يعطيك العافيه
حبيبة قلبي
وشكرا عالوصفة الحلوه

وننتظر منك المزيد
فرقة نجووووووم فرح

**اسماء رابح** · 14-03-2010, 01:50 PM

تسلم ايدك

وصفة حلوة اوووووووي

ربنا ما يحرمنا منك ومن مواضيعك

**مغربية فقط** · 14-03-2010, 05:46 PM

متشكرة على الوصفة تسلم الايادي

**نسمه الصبح** · 14-03-2010, 11:28 PM

طريقه حلوه وسهله
سلمت يداك
حبيبتي

**همسه القلوب** · 15-03-2010, 12:18 AM

تسلم الاياااااااادي علي الوصفه الحلوه
فانتظار جديدك دائمااا
حظ موفق لكي فالمسابقه

فرقة النجوووووم

**أحلى عروس** · 15-03-2010, 12:26 AM

شكرا على
الوصفة

حبيبتي بانتظار
جديدك

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

القطايف, تحضير, طريقة

طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف

رد: طريقة تحضير القطايف